GUIA DE CHÁS
Você sabe qual a diferença entre os preparos de chás? Existem algumas maneiras ideais, de acordo com cada tipo de erva, dentre elas Infusão e Decocção.
Preparamos um vídeo especialmente pra você, te explicando como fazer cada um deles:
ALCACHOFRA (Cynara scolymus) – Infusão das folhas – Antioxidante, diurética, digestiva, alivia desconforto gástrico (azia, refluxo) e náuseas, carminativo (elimina gases). Contra indicado: gestantes e lactantes.
ALECRIM (Rosmarinus officinalis) – Infusão das folhas – Antifebril, antimicrobiano, diurético, digestivo, carminativo (elimina gases), alivia desconforto gástrico (azia, refluxo), colagogo (aumenta a secreção biliar), hipertensor. Uso externo: lavagem de feridas, dores musculares. Contra indicação: gestantes, epiléticos, pessoas com colite ou problemas na próstata e hipertensos.
ALFAZEMA (Lavandula officinalis) – Infusão das flores – Calmante, antisséptica, digestiva, antibacteriana, cicatrizante, analgésica, sedativa. Contra indicado: gestantes.
AMORA MIÚRA/PRETA (Morus Nigra) – Infusão das folhas – Melhora a circulação, alivia tosse, sintomas de resfriado e tonturas, antidiarreico e previne envelhecimento precoce da pele.
ANIS ESTRELADO (Illicium verum) – Infusão dos frutos – Relaxante, carminativo (elimina gases), diurético, antiespamódico, estimulante do sistema imune, falta de apetite, alivia cólicas estomacais e intestinais, tosse, bronquite. Uso externo: repelente de insetos, micoses.
ARNICA (Arnica montana) – Infusão das flores – Uso externo: calvície, contusões, varizes, reumatismo, gengivite, torcicolo. Uso interno somente na forma homeopática. Contra indicado: gestantes, lactantes, portadores de úlcera gástrica, epilepsia ou doenças do fígado.
ARTEMÍSIA ou ERVA DE SÃO JOÃO (Artemisia vulgaris) – Infusão das flores e folhas – Anemia, vermífuga, analgésica, antiespasmódica, anticonvulsivante, distúrbios e cólicas menstruais, antidiarreico, infecção genital, alivia dor de cabeça, enxaqueca, artrite e insônia. Contra indicado: gestantes, lactantes e durante período menstrual.
BOLDO DO CHILE (Peumus boldus) – Infusão das folhas – Colagogo (aumenta a secreção biliar), anti-helmíntico, calmante e alivia sintomas de gastrite e má digestão. Contra indicado: crianças, gestantes, lactantes e doentes hepáticos.
CABELO DE MILHO (Zea mays L.) – Infusão do estigma – Diurético, anti-inflamatório, auxilia na melhora de queixas leves do trato urinário. Contra indicado: crianças, gestantes e lactantes.
CALÊNDULA (Calendula officinalis) – Infusão das flores – Cicatrizante, analgésico, sudorífero, antiinflamatório, antiviral, antiemética, tônico da pele, auxilia no tratamento de infecções do aparelho genital feminino. Queimadura, feridas, irritações, Acne.
CAMOMILA (Matricaria recutita) – Infusão das flores – Uso externo: cólicas infantis, doenças da pele e mucosas em geral. Uso interno: Calmante, carminativa, cicatrizante, digestiva. Infecção da mucosa gastro intestinal, náusea, irritação e inflamação do olho e boca, inapetência, insônia.
CANELA (Cinnamomum zeylanicum) – Decocção da casca – Estimulante, hipoglicemiante, digestiva, melhora de gripes, resfriados e gases. Condimento culinário.
CANELA-DE-VELHO (Miconia albicans) – Infusão das folhas – Digestivo, alívio da artrose e artrite reumatoide, antioxidante, redução de dor e inflamação das articulações.
CAPIM LIMÃO OU CAPIM CIDRÃO (Cymbopogon citratus) – Infusão das folhas – Aromático, calmante, sonífero, analgésico, expectorante, bactericida, digestivo, diurético, sudorífero, antitérmico. Indicação terapêutica: Ansiedade, cólicas menstruais e intestinais, diarreia, insônia, nervosismo.
CARDO SANTO (Cnicus benedictus) – Infusão das folhas – Diurético, antitérmico, antisséptico, antibiótica, expectorante, anti-hemorrágica, cicatrizante. Uso externo: antisséptico em úlcera e feridas. Indicação terapêutica: Anorexia, febre, úlceras, feridas, febre, estimular a lactação. Efeito colateral: Doses altas podem provocar queimaduras na boca e esôfago e diarréias violentas. Contra indicado: crianças, pessoas com problema renal e gastrite.
CARQUEJA (Baccharis trimera) – Infusão das hastes – Diurética, depurativa, anti-inflamatório, laxante, hipoglicemiante, digestiva. Indicação terapêutica: Diabetes, hipercolesterolemia, distúrbios do fígado, estômago, vesícula, diarreias. Contra indicado: gestantes e lactantes.
CÁSCARA SAGRADA (Rhamnus purshiana) – Decocção da casca – Laxativa, purgante. Constipação e digestão. Efeito colateral: uso prolongado provoca inflamação crônica no intestino, cólicas intestinais, dores espasmódicas, gastrointestinais e perda excessiva de líquidos e sais minerais. Contraindicação: Obstrução intestinal, gravidez, amamentação (os lactantes podem ter diarreia), crianças menores de doze anos. Estados inflamatórios intestinais agudos (doença de Crohn, colite ulcerosa), dor abdominal de origem desconhecida.
CASTANHA DA ÍNDIA (Aesculus hippocastunus) – Decocção da casca e sementes – Indicação terapêutica: Circulação, hemorroida, varizes, fragilidade capilar, cicatrização.
CAVALINHA (Equisetum arvense) – Infusão do caule e folhas – Diurético, hipotensivo, mineralizante, anti-infeccioso. Indicação terapêutica: Osteoporose, reumatismo, emagrecimento e retenção hídrica, edema pré-menstrual.
CENTELLA ASIÁTICA (Centelha asiática) – Infusão das folhas – Antiinflamatória, cicatrizante, depurativa, digestiva, tônica, lipolítica, diurética, expectorante, resolutiva, febrífuga, antibacteriana, psicotrópica. Indicação terapêutica: Circulação, de doenças vasculares, digestão estomacal e intestinal, antidepressiva, eczema, úlcera, prurido etc.
CHÁ VERDE (Camellia sinensis) – Infusão das folhas – Estimulante, digestivo, tônico, hipotensivo, hipoglicemiante, antioxidante. Indicação terapêutica: Hipercolesterolemia, doenças cardiovasculares, combate a radicais livres, osteoporose, diabetes, hipertensão auxiliar no emagrecimento.
CIPÓ MIL HOMENS (Aristolochia cymbifera) – Decocção do caule e folhas – Diurética, sedativa, tônica, amarga, calmante dos nervos, estomáquica, antisséptica, diaforética, emenagoga. Abortivo em altas dosagens. Indicação terapêutica: Afecção (gástrica, hepática, renal, baço), TPM, asma, febre, dispepsia, diarreia, gota, hidropisia, palpitação, flatulência, prurido, eczema. Uso externo: reumatismo, ferida, úlcera, micose, sarna.
CONFREI (Symphytum officinalis) – Somente uso externo: Cicatrizante, regenerador celular. Indicação terapêutica: Úlceras, fratura, entorse, hematoma, contusão, queimaduras, feridas (compressa, cataplasma, emplastro). Uso interno Tóxico.
DENTE DE LEÃO (Taraxacum officinale) – Infusão das flores e folhas – Antioxidante, Hipotensor, antirreumática, anti-inflamatória, diurética, hipoglicemiante, detoxificante, analgésica. Indicação terapêutica: Acne, afecções biliares, hepáticas, ósseas, renais, vesicais; aliviar escamação, irritação, vermelhidão da pele, arteriosclerose, astenia.
ERVA CIDREIRA (Lippia alba) – Infusão das folhas – Calmante, antiflatulento, digestivo, antiespamódico. Indicação terapêutica: Insônia, asma, gastrite, menstruação atrasada, aceleração do parto. Uso externo: banhos vaginais. Efeito colateral: redução da pressão. Contraindicado: Hipotensos.
ERVA DOCE (Pimpinela anisum) – Infusão das sementes – Digestivo, estimula a produção de leite materno, antiflatulento. Indicação terapêuticas: Gases, cólicas intestinais, azia, halitose, vômitos, insônia. Condimento culinário.
ESPINHEIRA SANTA (Maytenus ilicifolia) – Infusão das folhas – Digestiva, antisséptica, tônica, analgésica, cicatrizante, diurética. Indicação terapêutica: Úlcera, gastrite, alivia dos gases, inflamação intestinal, hepatite, insuficiência hepática, fraqueza, acne, doenças dos rins e bexiga.
FUNCHO (Foeniculum vulgare) – Infusão dos frutos secos – Antiflatulento, digestivo, antiespamódico, diurético, tônico. Indicação terapêutico: Cólica de criança, espasmos, problemas digestivos, gases, estimulo a produção de leite materno, cólicas menstruais. Contra indicado: asmático alérgicos. Toxicidade: doses superiores a 20g/L pode ser convulsionante.
GRAVIOLA (Annona muricata) – Infusão de folhas – Digestiva, adstringente, anti-inflamatória, antidiarreica. Indicação terapêutica: diarreia, desinteria, tosse, bronquite. Uso externo: reumatismo. Contra indicado: caxumba, aftas ou ferimentos na boca.
GUACO (Mykanja glomerata) – Infusão das folhas – Febrífugo, expectorante, antiséptico, broncodilatador, sudorífero, broncodilatador, cicatrizante, antisséptico. Indicação terapêutica: Asma, Tosse, bronquite, resfriado. Uso externo: cicatrizante (picada de insetos), inflamação da garganta (gargarejo).
HIBISCO (Hibiscus rosa-sinensis) – Infusão das flores – Digestivo, antiespasmódico, diurético, calmante, laxativo, hipotensora, expectorante, vasodilatador. Indicação terapêutica: constipação, hipertensão, hipercolesterolemia, constipação.
HORTELÃ (Mentha piperita) – Infusão das folhas – Antiinflamatória, antiflatulento, digestivo, analgésico, calmante. Indicação terapêutica: Fadiga, atonia digestiva, cólicas, flatulência, vômitos, intoxicação gastrintestinal, afecções hepáticas, palpitações, enxaqueca, tremores, asma, bronquite crônica. Uso externo: garganta, tosse (gargarejo), picada de insetos.
IPÊ ROXO ou PAU D’ARCO (Tabebuia avellanedae) – Decocoção da raiz – Antiinflamatório, antifúngico, diurético, cicatrizante, tônico, analgésico, depurativo. Propriedade terapêutica: Tratamento de varizes, hemorroida, artrite, pele, reumatismo, gastrite, estomatite, cistite, bronquite, anemia, diabete.
MACELA (Achyrocline satureoides) – Infusão das flores – Digestiva, calmante, diurética. Auxilia na melhora de azia, diarreia e cólica abdominal. Uso externo: tônico, protetor e clareador dos cabelos.
MALVA (Malva parviflora) – Infusão das folhas – Anti-inflamatório, calmante, cicatrizante e expectorante. Auxilia na melhora da tosse, catarro e bronquite. Uso externo: afta, gengivite, inflamação na garganta (gargarejo), afecções da pele, furúnculo, abcesso, picada de insetos.
MARACUJÁ FOLHAS (Passiflora alata) – Infusão das folhas – Calmante. Auxilia na melhora da insônia, dor de cabeça, agitação, irritação, ansiedade, menopausa. Efeitos colaterais: redução da pressão arterial.
MULUNGU (Erythrina mulungu) – Decocção da casca – Calmante, analgésica, anti-inflamatório. Auxilia na melhora da insônia e do relaxamento, pressão alta, reumatismo, bronquite. Efeito colateral: uso excessivo pode provocar depressão, astenia e paralisia muscular.
OLIVEIRA (Olea europaea) – Infusão das folhas – Adstringente, antisséptica, anti-inflamatória, colagogo, depurativa, diurética, hipoglicemiante e laxante.
ORA-PRO-NOBIS (Pereskia grandifolia) – Infusão das folhas ou pó – Auxilia no tratamento da hipertensão arterial e doenças associadas ao reumatismo, inflamações, alívio de dores de estômago e úlceras.
PATA DE VACA (Bauhinia forficata) – Infusão das folhas – Hipoglicemiante, diurética, laxativa, depurativa. Contra indicação: pessoas com hipoglicemia. Efeitos colaterais: pode potencializar drogas antidiabéticas.
PORANGABA OU CHÁ DE BUGRE (Cordia salicifolia) – Infusão das folhas – Diurética, antiviral, cicatrizante, energético, depurativa. Reduz celulite, protege contra o vírus Herpes I (simples). Contra indicado: cardiopatas, hipertensos, portadores de gastrite, úlcera e enxaqueca.
QUEBRA PEDRA (Phyllanthus niruri) – Infusão de toda a planta – Auxilia na expulsão de cálculos renais, anti-inflamatório. Efeito colateral: abortiva e purgativa. Tóxica em doses muito elevadas.
QUINA (Cinchona calysaia) – Decocção da casca – Auxilia na melhora dos sintomas de gripe e resfriado, febre, dor de dente e garganta.
SÁLVIA (Salvia officinales) – Infusão das folhas – Carminativa, antioxidante, cicatrizante, calmante. Higiene bucal e íntima, transpiração, cólicas estomacais e menstruais. Uso externo: condimento culinário e inflamações cutâneas. Contra indicado: Gestantes, lactantes e menores de 18 anos, bem como por pessoas que apresentam epilepsia, insuficiência renal ou neoplasias estrógeno dependentes.
SENE (Cassia angustifolia) – Infusão das folhas – Laxativa, depurativo, auxilia nos casos de constipação. Contra indicação: durante a menstruação, em casos de cistite, colite, afecções do ânus (hemorroidas e fissuras) e do reto. Não ministrar a crianças menores de 10 anos. Efeito colateral: se usada cronicamente provoca inflamações no intestino, cólicas intestinais, dores espasmódicas gastrointestinais e perda excessiva de líquidos e sais minerais.
STÉVIA (Stevia rebaudiana) – Infusão das folhas – Adoçante, diurética, edulcorante, tônica. Uso externo: ajuda a fortalecer os dentes e combater o mau hálito.
SEMENTE DE SUCUPIRA (Bowdichia major) – Decocção das sementes – Anti-inflamatório e antioxidante. Contra indicado: Gestantes, lactantes e aos portadores de doença hepática e /ou renal.
TANSAGEM (Plantago major) – Infusão das folhas ou das sementes – Expectorante, tônica, cicatrizante, diurética, antisséptica, anti-inflamatória. Uso externo: inflamação nos ouvidos, olhos, garganta (gargarejo, cataplasma, banho). Contra indicação: Gestantes, lactates e pessoas com obstruções do trato gastrointestinal.
UNHA DE GATO (Uncaria tomentosa) – Decocção da casca – Analgésica, anti-inflamatório, antioxidante, antiviral, citoprotetora, depurativa, diurética. Efeito colateral: redução da fertilidade, anti-agregação plaquetária, hipotensão.
URTIGA (Urtica dióica) – Decocção da raiz – anti-inflamatória antisséptica, bactericida, adstringente, diurética antiviral, antidiarreica, cicatrizante antioxidante. Uso externo: dermatite seborreica, queda de cabelo.
UVA URSI (Arctostaphylos uva-ursi) – Infusão das folhas – Diurética, adstringente, antisséptica, anti-inflamatória. Contra indicado: crianças até 12 anos e pessoas com sensibilidade estomacal, úlcera estomacal ou duodenal. Não deve ser utilizada por mais de 10 dias seguidos, pois causa danos ao fígado e constipação.
VALERIANA (Valeriana officinalis) – Decocção da raiz e rizomas – Calmante, analgésica, sonífera, carminativas. Efeito colateral: doses abusivas ou uso prolongado podem resultar em agitação, cefaléia, vertigem, excitação mental, delírio, reações alérgicas cutâneas, alucinações. Contra indicado: Gestantes e lactantes.
